Idealny na ciepło i na zimno. Świetnie nada się jako część obiadu lub samodzielna przekąska. W dodatku jego przygotowanie zajmuje kilka minut. Wszystko to sprawia, że dzisiejszy przepis doskonale wpisuje się w ideę #ZdrowiejBezSpiny. A jego bohaterem jest kurczak w cieście naleśnikowym czyli zdrowy, drobiowy fast food. Bardzo aromatyczne, a zarazem bardzo proste w przygotowaniu danie, w którym z pewnością zakocha się każdy miłośnik drobiu. Po raz kolejny postaram się udowodnić Ci, że zdrowe jedzenie może być proste i pyszne. Jeśli chodzi o ten przepis, musisz jednak pamiętać o kilku ważnych rzeczach.
Aby Twój drobiowy fast food był zdrowy, nie zapomnij o kilku rzeczach:
Mięso pokrój w mniejsze kawałki i dopraw do smaku solą.
Przygotuj ciasto naleśnikowe. Do miski wsyp mąkę i resztę przypraw. Dodaj jajko i wodę. Wymieszaj dokładnie tak, aby nie było grudek. Do ciasta dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i opcjonalnie posiekany szczypiorek. Wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej. Następnie zanurzaj w cieście naleśnikowym kawałki kurczaka i układaj je na patelni na rozgrzanym oleju. Smaż z obu stron tak, aby mięso nie było surowe, a ciasto przybrało złoty kolor.
Kawałki kurczaka idealnie smakują z domowym majonezem lub dowolnym dipem przygotowanym na jego bazie. Smacznego! :)
Kurczak w takiej wersji należy do moich ulubionych, jeśli mam ochotę na coś w stylu fast food. Jest naprawdę pyszny, a jego przyrządzenie zajmuje dosłownie kilka minut. Nie muszę więc stać godzinami przy garach, aby wyczarować coś na moje łakomstwo :) Ponieważ kurczak w cieście naleśnikowym doskonale sprawdza się z domowym majonezem, zapraszam Cię za tydzień po przepis właśnie na taki majonez. Jak zawsze będzie smacznie i w kilka minut :)
